Copas de chocolate con nata y oreo

Vengo con un postre fácil, sin horno, rápido, bastante limpio de hacer y que podemos hacer en un rato y tener para toda la semana. Unas copas de chocolate con oreos en el fondo y nata por encima...¡¿qué más se puede pedir?!

Son las clásicas copas de chocolate que compramos en el super, pero mucho más ricas, siempre lo casero está más rico. Además, podéis hacerla aún más a vuestro gusto, yo he utilizado oreos, pero podéis echar nueces, arroz inflado, mermelada de frambuesa...lo que más os guste.

Las podéis presentar en vasitos, o si queréis ser mas prácticos, en tarros herméticos, así los tenéis de postre para toda la semana y lo podéis tener en el frigorífico amontonados, uno encima del otro. Salen unos 10, así que o sois muy golosos o os pueden durar unos días en el frigo.

Son demasiado fáciles de hacer y además ahora en veranito mejor tener un postre que no necesite horno y que esté fresquito, así que animaros, que vais a repetir la receta varias veces ;)

Copas de chocolate con nata y oreo:
Ingredientes:
Para la crema de chocolate:
150 gr de azúcar moreno
175 gr de chocolate negro (70% cacao)
750 ml de leche
40 gr de maizena
4 yemas de huevo (no tiréis las claras, congelarlas, que dentro de poco haré un postre sólo con claras)
1/2 vaina de vainilla o una cucharadita de extracto de vainilla
Pizca de sal

Poner en un cazo el azúcar, la maicena y la sal, mezclar bien. Añadir en el mismo cazo la leche, las semillas de la vaina de vainilla y las yemas. Poner a fuego y remover.
Esperar a que rompa a hervir, cuando empiece a hervir, dejar un minuto al fuego moviendo muy muy bien, para que no se pegue.
Retiramos del fuego y añadimos el chocolate cortado en cachitos. Mezclamos bien hasta que se haya deshecho el chocolate por completo.
Reservamos.

Resto de ingredientes:
10 oreos
300 ml de nata para montar bien fría (35% materia grasa)
1 cucharada de azúcar glasé
1/2 baina de vainilla

Preparamos los vasitos que vayamos a utilizar.
Quitamos el relleno a las oreos, las metemos en un bolsa de bocadillos/congelar y con ayuda de un rodillo las machacamos. Echamos oreos en el fondo de cada recipiente y añadimos la crema de chocolate. Dejamos enfriar.

En un bol, echamos la nata, el azúcar glass y las semillas de la media baina de vainilla, montamos con las varillas y ponemos sobre nuestros vasitos de crema de chocolate.
Ya tenemos nuestras copas de postre listas, las guardáis en el frigo y las podéis comer cuando queráis ;)